香りや味覚において国際評価が高い「カップ オブ エクセレンス受賞豆」をはじめとする
"スペシャルティコーヒー"トレーサビリティ(生産履歴)"が明確で、弊社品質基準を
クリアした最高水準の生豆を仕入れ「熟練職人による経験」と「先進技術を駆使した焙煎機」により、豆の個性を引き出す焙煎を行っています。
また、国際環境認証コーヒーを中心に、未来のことを考え人と環境にやさしい"サステイナブルコーヒー"をご提案いたします。
生産国の自然環境を守り、生産者の生活を守るという社会貢献を"一杯"のコーヒーから発展させていきたいと取り組んでいます。
NEWS
「菓匠 寿紗」×「珈琲工房ひぐち」コラボ企画開催中しております!
美味しい珈琲と和菓子の時間をお楽しみください。
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2021年11月6日 リニューアルオープンしました。
■営業時間
9:00~20:00(18:00カフェ閉店 17:30 L.O)
■定休日:不定期(2022年度より、月1回の定休日)
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「菓匠 寿紗」×「珈琲工房ひぐち」コラボ企画開催中しております!
美味しい珈琲と和菓子の時間をお楽しみください。