珈琲工房ひぐちはスペシャルティコーヒー、サステイナブルコーヒーを取扱う自家焙煎珈琲専門店です

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  • コーヒー豆は農作物
  • 世界最高水準の珈琲豆がここにあります
  • 風味豊かな珈琲とともに、ランチ、デザートも楽しめます
  • 激選した新豆情報

News 新着情報

  • 2020.4.2
    【菓匠 寿紗】と珈琲工房ひぐちのコラボ企画が岐阜新聞で紹介されました! 詳しくはこちら>>
  • 2020.3.27
    【菓匠 寿紗】と珈琲工房ひぐちのコラボ企画
    「美味しい珈琲と和菓子の時間」をお楽しみください 詳しくはこちら>>
  • 2020.3.27
    2020年4月5月のお知らせ
    春のおもてなし2 詳しくはこちら>> 
  • 2020.3.26
    マーサ店営業時間変更について
    マーサ21専門店街は3月26日(水)より10:00~21:00までの通常営業に戻りますが、
    珈琲工房ひぐちマーサ店は今後下記営業時間となります。
    ■営業時間 9:00~21:00
    ■カフェスペース営業時間 9:00~19:00(18:30L.O)
    ※19:00~21:00は一部テイクアウトドリンクとコーヒ豆、物販コーナーのみ営業いたします。
  • 2020.3.15
    マーサ店【営業時間変更延長】について(新型コロナウイルス対応)
    ■変更期間 3月25日(水)まで
    ■変更時間
      変更前 9:00~21:00(20:00カフェL.O)
      変更後 9:00~20:00(18:30カフェL.O 19:00カフェ閉店)
  • 2020.3.3
    マーサ店【営業時間変更】について(新型コロナウイルス対応)
    ■変更期間 3月4日(水)~3月15日(日)
    ■変更時間
      変更前 9:00~21:00(20:00カフェL.O)
      変更後 9:00~20:00(18:30カフェL.O 19:00カフェ閉店)
  • 2020.2.1
    2020年2月のお知らせ
    春のおもてなし 詳しくはこちら>>
    ※チラシは店頭にてお受け取りいただけます。
  • 2019.12.1
    JICAイベント(マーサスクエアにて)
    JICAのイベントがマーサ店正面マーサスクエアにて開催されます! 詳しくはこちら>>
    マーサ店にもぜひお越しくださいませ。
  • 2019.12.1
    2019年12月のお知らせ
    12月もわくわくすごろくで商品GET!! 詳しくはこちら>>
    ※チラシは店頭にてお受け取りいただけます。
  • 2019.11.21
    各務原にんじん大収穫祭2109
    期間限定モーニングセット★にんじん蒸しパンプレートはじめました! 詳しくはこちら>>
    ※おかげさまで完売いたしました。ありがとうございました。
  • 2019.11.1

    2019年11月のお知らせ
    わくわくすごろくで賞品GET! 詳しくはこちら>>
    ※チラシは店頭にてお受け取りいただけます。
  • 2019.3.1

    LINE@始めました!
    3月にともだち登録していただいた方にはドリップバッグ1個プレゼント♪ 詳しくはこちら>> 詳しくはこちら>>
    ※受け渡しは店舗での受け渡しのみとさせていただきます。
  • 2019.01.06
    リデザインプロジェクト入賞者発表会に参加しました。 詳しくはこちら>>
  • 2018.07.02
    愛知トヨタ新型クラウンの展示イベントに参加しました。
    名古屋・栄のラシック1階で CROWN CAFE を担当しました。 詳しくはこちら>>
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お問い合わせ

Our Coffee ひぐちのこだわり

香りや味覚において国際評価が高い「カップ オブ エクセレンス受賞豆」をはじめとする
"スペシャルティコーヒー"トレーサビリティ(生産履歴)"が明確で、弊社品質基準を
クリアした最高水準の生豆を仕入れ「熟練職人による経験」と「先進技術を駆使した焙煎機」により、豆の個性を引き出す焙煎を行っています。
また、国際環境認証コーヒーを中心に、未来のことを考え人と環境にやさしい"サステイナブルコーヒー"をご提案いたします。

生産国の自然環境を守り、生産者の生活を守るという社会貢献を"一杯"のコーヒーから発展させていきたいと取り組んでいます。

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桜町本店 桜町本店
  • 住所
    各務原市那加桜町1-72-1
  • 営業時間
    7:00 ~ 19:00
  • 電話
    058-383-5375

NEWS

「菓匠 寿紗」×「珈琲工房ひぐち」コラボ企画開催中しております!
美味しい珈琲と和菓子の時間をお楽しみください。

アピタ各務原店 アピタ各務原店
  • 住所
    各務原市鵜沼各務原町8-7-1
  • 営業時間
    9:00 ~ 20:30 [L.O. 20:10]
  • 電話
    058-372-2825

NEWS

現在お知らせはございません。

北一色店 北一色店
  • 住所
    岐阜市北一色9-22-2
  • 営業時間
    7:00 ~ 18:30 [喫茶のみ18:00 L.O.]
  • 電話
    058-215-8073

NEWS

「菓匠 寿紗」×「珈琲工房ひぐち」コラボ企画開催中しております!
美味しい珈琲と和菓子の時間をお楽しみください。

マーサ21店 マーサ21店
  • 住所
    岐阜市正木中1丁目2-1
  • 営業時間
    9:00 ~ 21:00 [カフェL.O.18:00 カフェ閉店 19:00]
  • 電話
    058-215-1545

NEWS

営業時間変更について
マーサ21専門店街は3月26日(水)より10:00~21:00までの通常営業に戻りますが、
珈琲工房ひぐちマーサ店は今後下記営業時間となります。
■営業時間 9:00~21:00
■カフェスペース営業時間 9:00~19:00(18:30L.O)
※19:00~21:00は一部テイクアウトドリンクとコーヒ豆、物販コーナーのみ営業いたします。

Store Information 店舗情報

各店舗では、カフェスペースはもちろん「自家焙煎コーヒー豆」「コーヒー関連器具」の販売も行っています。

店舗情報

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国際的評価が高い品評会受賞豆をはじめとするスペシャルティコーヒーなどご購入いただけます。

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「一杯のコーヒーで、一人でも多くの人を笑顔に」
それが私たちの願いです。

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