香りや味覚において国際評価が高い「カップ オブ エクセレンス受賞豆」をはじめとする
"スペシャルティコーヒー"トレーサビリティ(生産履歴)"が明確で、弊社品質基準を
クリアした最高水準の生豆を仕入れ「熟練職人による経験」と「先進技術を駆使した焙煎機」により、豆の個性を引き出す焙煎を行っています。
また、国際環境認証コーヒーを中心に、未来のことを考え人と環境にやさしい"サステイナブルコーヒー"をご提案いたします。
生産国の自然環境を守り、生産者の生活を守るという社会貢献を"一杯"のコーヒーから発展させていきたいと取り組んでいます。
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「菓匠 寿紗」×「珈琲工房ひぐち」コラボ企画開催中しております!
美味しい珈琲と和菓子の時間をお楽しみください。
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アピタ店【営業時間変更・臨時休業日】について(新型コロナウイルス対応)
■変更期間 4月12日(日)~5月31日(日)まで
■変更時間
変更前 9:00~21:00(20:00 L.O)
変更後 10:00~20:00(18:00カフェ閉店 17:30 L.O)
■臨時休業日 毎週金曜日(4月21日(火)~5月31日(日)まで)
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「菓匠 寿紗」×「珈琲工房ひぐち」コラボ企画開催中しております!
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